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Chocolate Memo
大好評の手作りチョコレシピ

チョコレートフォンデュ

とろ〜りチョコレートに、果物などの好きな具材をつけて楽しむチョコレートフォンデュ。ちょっとしたプチパーティーのメニューとしても良いですね。家族や友達、カップルでワイワイしながら、甘い幸せを味わってみませんか?チョコレートフォンデュのレシピを紹介します!

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チョコレートフォンデュのレシピ

誕生日など何かの記念日には、みんなで集まって賑やかなパーティーを開くのも楽しいですね。そんな時、チョコレートフォンデュはいかが?作り方はとても簡単なので、ぜひお試しください。

材料(2人分)


  • 板チョコレート:2枚
  • 牛乳:大さじ3
  • 生クリーム:大さじ3
  • お好みの果物(いちご、バナナ、キウイなど):適量
  • その他お好みの具材(フランスパン、食パン、マシュマロ、ナッツ類など):適量

作り方


(1) 果物は流水でキレイに洗い、キッチンペーパーで軽く水気を拭き取っておきます。


(2) バナナやキウイなどは、食べやすい大きさに切ります。


(3) フランスパンや食パンも同じように、食べやすい大きさに切っておきます。


(4) チョコレートをできるだけ細かく刻み、ボウルに入れて湯せんにかけて溶かします。


(5) 鍋に牛乳と生クリームを入れて、弱火で軽く温めたところに、湯せんにかけておいたチョコレートを加えます。


(6) ゴムべらで全体が滑らかになるまで混ぜます。


(7) よく混ざったら火を止めて、チョコレートをフォンデュ用の鍋(容器)に移します。専用鍋がない場合は、小鍋をホットプレート上に乗せるなどしても構いません。


(8) 果物やパンをフォークやピックにさして、チョコレートを絡めながら食べましょう。


チョコレートの温度は、35〜40度に保つようにすると、最後まで美味しく食べることができますよ。


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