ビスケットを使ったチョコレートケーキのレシピ

オーブンなしでOKのレシピです！ビスケットでケーキ風に仕上がります♪

材料（4人分）

ビスケット：1箱（24枚入り）、板チョコレート：1枚、ココア：大さじ2、牛乳：適量、生クリーム：1パック、砂糖：大さじ4

作り方

1. チョコレートはあらかじめ刻んでおきましょう。
2. ボウルにココアと生クリーム、砂糖を入れて角が立つ程度に泡立てます。そこにチョコレートを加えて混ぜ合わせます。
3. ビスケットを1枚ずつ牛乳に浸します。あまり長く浸すと柔らかくなりすぎるので気をつけて下さいね。
4. ビスケットにクリームを塗り、ラップに横に並べて重ねていきます。全部重ね終えたら、そのままラップで包んで冷蔵庫で冷やし固めます。
5. ビスケット6枚分の厚さに切って、出来上がりです。

プチチョコレートタルトのレシピ

難しそうなタルトも、あっという間にできるレシピです。小さくて可愛いですよ！

材料（4人分）

市販のタルトカップ：8個（直径5cm）、スイートチョコレート：1枚（お菓子作り用）、生クリーム：1/4カップ、バニラエッセンス：少々、卵黄：1個分、小麦粉：大さじ1、ココアパウダー・生クリーム（飾り用）：各適量、ラズベリー（イチゴでも可）・ブルーベリー：各8個

作り方

1. チョコレートを刻み、小麦粉をふるいます。オーブンは180度に予熱しておきます。
2. 鍋を弱火にかけて、生クリームを入れます。沸騰直前に火からおろしましょう。
3. 生クリームをボウルに移し、そこにチョコレートを加えて混ぜ合わせます。さらにバニラエッセンス、卵黄、小麦粉の順に入れて、よく混ぜましょう。
4. タルトカップにチョコレートクリームを流し入れ、オーブンで8分程度焼きます。
5. 少し冷ましたあとココアパウダーをふりかけて、ホイップクリームとベリー類を飾り付けたら出来上がりです。

チョコレートブラウニーのレシピ

ホットプレートで簡単に作れるチョコレートブラウニーのレシピです。お試しあれ！

材料（4人分）

板チョコレート：2枚、くるみ、小麦粉、砂糖：各100g、卵：2個、バター：50g、ベーキングパウダー、塩、サラダ油：各少々

作り方

1. 1.くるみは粗くみじん切りにして、180度のホットプレートで香りがしてくるまで炒ります。
2. 2.チョコレートとバターをボウルに入れて湯せんにかけながら溶かしましょう。
3. 3.ボウルに卵と砂糖、塩、溶かしたチョコレートとバターを入れて混ぜ合わせます。
4. 4.そこに、ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜます。くるみも加えて軽く混ぜ合わせましょう。
5. 5.ホットプレートにアルミホイルを敷いて、その上にサラダ油を少し塗ります。生地を流して、ふたをしたまま「保温」で30分程度焼きます。
6. 6.生地の表面に穴が開いたら、アルミホイルごと裏返して下さいね。今度は150度で軽く火を通します。竹串で生地がついてこないことを確かめたら出来上がりです。

ホットチョコレートのレシピ

寒い季節に恋しくなるホットチョコレートのレシピです。作り方も、とても簡単ですよ！

材料（4人分）

板チョコレート：2枚（カカオ60％程度のもの）、牛乳：600ml

作り方

1. チョコレートを細かく刻みましょう。
2. 鍋に牛乳を入れて、そこに刻んだチョコレートを加えます。
3. 中火にかけて、ゆっくり煮溶かしていきましょう。
4. 軽くこしてからカップに注げば、ホットチョコレートの出来上がりです。

※お好みによって、ホイップクリームをのせても美味しいです。また、チョコレートは出来るだけ良質なものを使いましょう。そうすれば、カカオの味を存分に味わうことができますよ♪

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